Gâteau aux graines de pavot

Ingrédients	Ingrédients Pour le glaçage
175 g de beurre mou 175 g de sucre en poudre 50 g de graine de pavot 3 œufs battus 250 g de farine à gâteau (avec levure). le zeste de 2 oranges. 190 ml lait. 2 c a soupe de sucre glace.	250 g de mascarpone Le zeste d'une orange et son jus

Préparation

Mélanger ensemble les graines de pavot et le lait. Laisser macérer pendant 20 minutes. Préchauffer le four à 350°F Beurrer un moule à gâteau. Dans un plat, mélanger à la cuillère en bois, le beurre, , le sucre puis les oeufs une a la fois, les graine de pavot. Ajouter la farine, le zeste. Mettre dans le moule et faire cuire de 45 à 50 minutes. Le laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis démouler et le laisser refroidir sur une grille. Soupoudré de sucre glace Battre le mascarpone avec le jus et le zeste d'orange de façon à obtenir une crème souple pour accompagner le gâteau.