- Mélanger ensemble les graines de pavot et le lait. Laisser macérer pendant 20 minutes.
- Préchauffer le four à 350°F
- Beurrer un moule à gâteau.
- Dans un plat, mélanger à la cuillère en bois, le beurre, , le sucre puis les oeufs une a la fois, les graine de pavot.
- Ajouter la farine, le zeste.
- Mettre dans le moule et faire cuire de 45 à 50 minutes.
- Le laisser refroidir 10 minutes dans le moule puis démouler et le laisser refroidir sur une grille.
- Soupoudré de sucre glace
- Battre le mascarpone avec le jus et le zeste d'orange de façon à obtenir une crème souple pour accompagner le gâteau.
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