Bruschetta au thon gratiné

Salut, voila une recette de bruschetta au thon, facile, simple et délicieuse idéal pour les fêtes et les apéritifs.

Ingrédients

2 boîte de thon 80 g (dans l'huile) 1 petit oignon blanc, haché 1 c. à thé de relich 1 c. à soupe de câpre hachée L'huile d'olive sel et poivre du moulin Formage mozzarellissima râpé 1/2 baguette en tranches transversales 2 gousses d'ail entières

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés. Badigeonner un côté de chaque tranche de baguette avec l'huile d'olive. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 5 minutes. Retirer du four et frotter chaque toast avec les gousses d'ail. Dans un petit bol, mélanger le thon (avec son huile), l'oignon, la relich, les câpres, saler et poivrer et bien mélanger. Avec une cuillerée déposer le mélange sur le pain et saupoudrer de fromage râpé. Mettre au four pour gratiner le dessus pendant 4 à 5 minutes.