Cornet aux cacahuètes.

Une autre douceurs marocaines qui ce déguste durent les fêtes mais chez moi chaque jours est une fêtes!!!!.

Ingrédients: la pâte.	Ingrédients: la farce.
50 g de beurre. 250 ml d'eau de fleurs d'oranger. 1 c. à soupe de sucre glace. farine selon le mélange. 1 pincée de sel.	500 g de cacahuètes grillées et moulues 2 c. à soupe de beurre cacahuètes. miel cacahuètes grillées et concassé.

Préparations

Préchauffer le four à 350° F. Travailler le beurre avec le sucre pour obtenir une crème lisse. Ajouter l'eau de fleurs d'oranger et la farine tamisée avec le sel selon l'absorption pour obtenir une pâte homogène et souple. Diviser la pâte en boulettes, les étaler en abaisses fines de 3 mm d'épaisseur. Détailler les abaisses en rubans de 1 cm de largeur. Tourner les rubans sur des moules en forme de cornets(si vous n'avais pas de moules fabriquer les avec du papier parchemins), puis les badigeonner avec le blanc d'œuf. Les déposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé et les enfourner pendant 12 mn. Bien mélanger la poudre de cacahuètes avec le beurre de cacahuètes et le miel pour obtenir une pâte. Détacher les biscuits des moules et les laisser refroidir. Les remplir avec le mélange des cacahuètes puis tremper le haut du cornet dans le miel puis le saupoudrer de cacahuètes concassé.