Brownies tendre au chocolat

Ingrédients

120g de beurre 90g de chocolat noir au moins 75% 275g de sucre 1 ½ c. a. thé de vaille liquide 3 œufs 100g de farine ½ c. a. café de levure chimique Pincé de sel

Préparations

Préchauffez le four à 350°F Dans une casserole, faire fondre le beurre et le chocolat a feu doux, en remuant sans cesse jusqu'à consistance lisse Retirez du feu, ajoutez le sucre et la vanille et bien mélanger Ajoutez une œufs a la fois en mélangeant légèrement. Combinez la farine, l levure et le sel. Ajoutez le tout au chocolat et bien mélangé jusqu'à consistance onctueuse. Étendre uniformément le mélange dans un moule a gâteau beurré. Cuire au four 15 min. laissez refroidir complètement dans le moule. Posez sur grille. Découpez en carrés.