Biscuits aux graines de sésames

Découvrez la saveur riche et subtile des graines de sésame avec ces biscuits car ils vont vous séduire surement. Ils sont très délicats, mince mais très moelleux, pas trop sucrés et vont très bien avec du thé ou du café. Pour rehausser la saveur, essayez d'ajouter une petite quantité de l'huile de sésame si vous n'avais pas ce n'ai pas grave. L'essentiel c'est les essayer.

Ingrédients

90 g de farine 1/4 c. à thé de levure 125 g de margarine 200 g de cassonade tassée 1 œuf 1 c. à thé de vanille ¼ c. thé de l'huile de sésame. 130 g de graines de sésame, grillées.

Préparations

Mélanger la farine et la levure et les graines de sésames. Battre en crème la margarine, la cassonade puis ajouter l'œuf, la vanille et l'huile de sésame. Incorporer les ingrédients secs en mélangeant bien. Déposer sur une plaque chemisée de papier parchemin par une cuillerée à thé, en laissant de la place pour que la pâte s'étende. Cuire au four à 350 °F (180 °C), de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur la plaque, avant de les déposer sur une grille.