Brownies aux haricots noirs et au chocolat (sans gluten).

Voilà une recette très originale que je n'ai pas hésité a essayer , car étant donné que j'ai déjà gouté à la confiture de haricot noirs ( une recette de mon amie Jacky)je savais a l'avance que ce fondant va être un succès.
Cette recette vient du Blog de Julia (une femme qui ma beaucoup impressionné avec sa personnalité et sa grande générosité) qu'elle-même la emprunté du blog de Isabelle.
Ce fondant est très bon nature et il est excellent accompagner d'une crème anglaise.

Ingrédients

1 boîte de haricots noirs de 540 ml, rincés. 3 œufs. 3 c. table d'huile végétale. 25 g de cacao. 1 pincée de sel. 1 c. thé de vanille. 110 g de sucre. 2 c. à thé de café instant moulu. 100g  de pépites de chocolat  mi-sucré noir.

Préparations

PRÉCHAUFFER le four à 180°C (350°F). TAPISSER le fond d'un moule de 8 ou 9 pouces (21cm), de papier sulfurisé. BROYER à l'aide d'un mélangeur ou robot culinaire, tous les ingrédients (sauf les pépites) jusqu'à onctuosité. VERSER le mélange dans le moule et saupoudrer des pépites. CUIRE au four entre 15 et 25 minutes.