Un gâteau simple, moelleux, savoureux, avec des morceaux de poire merveilleusement juteuses qui fondent dans la bouche.
D'autant qu'il est santé puisqu'il ne contient que peu de gras et de sucre, de quoi nous rendre heureux et sans remords même si en se sert deux au trois fois.
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Ingrédients
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Ingrédients:
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- 200 g de farine
- 120 g de sucre
- 1½ c. à thé de levure chimique
- 3 c. à soupe de poudre d'amande
- 80 g de margarine
- 3 blancs d'œufs calibre gros.
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 80 ml de lait.
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- 3 poires
- 60 g de raisins secs
- 60g d'amandes effilée légèrement grillées
- un sachet de sucre vanillé.
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Préparations
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- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans le bol d'un robot culinaire ou un mélangeur électrique, réunir la farine, le sucre, la levure, la poudre d'amande, la margarine, les blancs d'œufs, la vanille et le lait. Bien mélanger.
- Couper les poires en tranches épaisses régulières.
- Graisser et fariner un moule à gâteau rond a fond a amovible de 22 cm/9 po.
- Garnir le fond du moule d'amandes concassées suivi de raisins secs.
- Disposer dessus les tranches de poire en forme de rosace puis les saupoudrer de sucre vanillé.
- Verser la pâte délicatement sur les poires.
- Cuire au four pendant 45 à 50 min.
- Sortir le gâteau du four et le laisser refroidir complètement avant de le démouler sur votre plat de présentation.
- Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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TROPPPPP beau ce gâteau !! La photo est superbe et il donne trop envie !!!
RépondreSupprimerComme il a l'air bon ton gâteau !
RépondreSupprimeroooh qu'il fait envie ton gateau!!! gros bisous
RépondreSupprimerUn délicieux gâteau aux poires, j'adore!!
RépondreSupprimerExtra moelleux!!! Je suis fan!! Bises
RépondreSupprimerExtra moelleux!!! Je suis fan!! Bises
RépondreSupprimerOh il est sublime !
RépondreSupprimerBizou
j'adore la poire c'est une tuerie ton gateau bravo hind !!! bises bon weekend
RépondreSupprimerMe servir une seule fois serait déjà un vrai bonheur !
RépondreSupprimerbisous x
encore un très joli gateau!
RépondreSupprimerUne belle découverte votre blog, les photos sont aussi appétissantes que les recettes.
RépondreSupprimeret ce gâteau aux poires finirait bien mon menu de ce soir
Bonne soirée
Juste délicieux ;)
RépondreSupprimerLéger et délicieux, il n'y a aucune raison de s'en priver, surtout qu'avec des poires, moi j'adore !
RépondreSupprimerBisous et bon dimanche.
Tes gateaux sont toujours un délice visuel et gustatif!
RépondreSupprimermerci pour le partage
Je t'ai tagué viens voir sur mon blog
bizz
Alors si c'est santé! je prends tout:)!!! Bises et bonne soirée
RépondreSupprimerHyper gourmand et sans complexe! J'adore!
RépondreSupprimeroh un que j'ai envie de faire,un régal
RépondreSupprimeron ne peut pas résister à ce genre de gourmandise bravo
RépondreSupprimerbonne soirée
un gateau qui a lair delicieux
RépondreSupprimeridéal avec une bonne tasse de thé
RépondreSupprimertes photos sont superbes
très joli blog bon vendredi