Biscuit au chocolat Kisses

Une veille photo que je remonte car je trouve que c'est un bon cadeau à offrir pendant le temps des fêtes. Bonne fin de semaine.
Ingrédients
113 g de beurre non salé température ambiante 185 g de beurre d'arachide croquant 70 g cassonade 65 g sucre 1 grand œuf 1 c. à. café d'extrait de vanille 2 cuillerées à soupe de lait 195 g farine 1 c. à. café bicarbonate de soude Pincée de sel sucre granulé chocolat Kisses

Préparation

Dans la cuvette de votre mélangeur électrique battez les 2 beurres. Ajoutez les sucres et battez jusqu'à que le mélange soit léger et homogène Ajoutez l'extrait de vanille le lait et l'œuf et bien mélanger Incorporez le reste des ingrédients. Couvrez et réfrigérez la pâte pendant une heure. Préchauffez le four à 350°F. Roulez la pâte en boules rondes de 3 cm mettez le sucre granulé dans une assiette peu profonde et roulez chaque boule dans le sucre. Placez les biscuits sur une plaque chemisée de papier parchemin, et cuire 8 a 10 min.  Sortir du four, placez immédiatement un chocolat Kisses au centre de chaque biscuit, en fonçant jusqu'à ce que le biscuit commence à craquer. Refroidissez complètement sur une grille avant de les servir.