Beignets au yaourt.




Ces beignets feront fureur chez vous, ils sont moelleux et croustillants à la fois. Servez-les tièdes, ils seront dévorés en un clin d'œil.
Ingrédients

  • 300g de farine.
  • 1½ c. à thé de levure chimique.
  • Une pincée de sel.
  • 250 ml de yogourt naturel 2%.
  • 60 ml de lait.
  • 4 c. à soupe de sucre.
  • 1 c. à thé de vanille.
  • 2 œufs.
  • Huile pour la friture.
  • Pour servir :
  • 100g de sucre Mélangé à une cuillérée à thé de cannelle moulue.
Préparations

  • Dans un petit bol, combiner la farine, la levure et le sel.
  • Dans un grand bol, mélanger les œufs avec le yogourt, le lait et y combiner le sucre et la vanille.
  • Ajouter la farine et mélanger délicatement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
  • Préchauffer l'huile.
  • À l'aide de 2 petites cuillères, déposer des boules de pâtes de la grosseur d'un raisin. Laisser cuire jusqu'à ce que les boules soient dorées.
  • Retirer et les déposer quelques secondes sur un papier essuie-tout. Saupoudrer du sucre à la cannelle et servir.


16 commentaires:

Valérie / Framboises et bergamote a dit…

ces beignets là me font craquer !!
Avec du yaourt il faut vraiment que j'essaie ..
belle soirée

Les délices à Belle a dit…

Bonne idée ces beignets au yaourt!

soussou a dit…

Ils ont l'air délicieux merci !!
Bisous

ma cabane aux délices a dit…

De très beaux beignets qui me rappelle des beignets egyptiens,je t'en piquerai bien un ou deux, bises et bonne soirée

Hind a dit…

Merciiiiiiii.

Mely a dit…

Hum je t'en piquerais bien un! Ils sont beaux !
Belle fin de soirée, bisous.

Nathalie a dit…

Oh la la !! Ils sont superbes!! Miam

samar a dit…

rhoooo ils ont l'air legers leger j'adore au yaourt c super bon en plus
grosse bise

Hind a dit…

Merci les ladies.

gridelle a dit…

qu'ils sont beaux ces beignets! je n'aurais jamais cru pouvoir en réaliser avec du yaourth!

Hind a dit…

Tous est possible ma belle.
Bisous

Maryse & Cocotte a dit…

Difficile de résister à ces jolies petites douceurs !!

sarah a dit…

les beaux beignets,surement délicieux!

lynda a dit…

humm ça donne envie !!!
bises ma belle

bree13 a dit…

ils sont splendides !

une aiguille dans l potage a dit…

Magnifiques et gourmands ! J'adore !!!