Biscuits aux bananes, flocons d'avoine et raisins sec.




Une veille recette que je remonte, qui est un classique que je prépare chez moi très souvent.
 Je ne suis pas nutritionniste mais je trouve cette recette santé puisqu'il n'y a pas beaucoup de gras ni de sucre.
 Cette fois mon rôle n’était que le photographe puis que ces Délicieux et tendre biscuits était réalisé par mes deux plus vieux garçons.
L'essayer c'est l'adopter, croyez-moi!

Ingrédients

  • 170 g de farine.
  • 1 c. à thé de levure chimique.
  • ¼ c. à thé de bicarbonate de soude.
  • 120 g de margarine non hydrogénée.
  • 100 g de cassonade.
  • 2 bananes  bien mûres, écrasées.
  • 1 gros œuf
  • 120 g de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 120 g de raisins secs
Préparation

  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine avec la levure, le sel et le bicarbonate de soude.
  • Dans un grand bol, au batteur électrique, battre la margarine, la cassonade en crème jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux; ajouter les bananes, l'œuf.
  • Incorporer le mélange de la farine puis les flocons d'avoine et les raisins secs.
  • Réfrigérer 30 min. 
  • Sur une plaque à biscuits, déposer une cuillerée à soupe de pâte.
  • Aplatir légèrement.
  • Faire cuire au four 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soit légèrement dorés. 
  • Sortir du four, retirer de la plaque à biscuits et laisser refroidir sur une grille.


14 commentaires:

Fimère a dit…

ils sont bien moelleux à croquer
bonne soirée

samar a dit…

mmm j'adore et les americains aussi je n'en doute pas que les canadiens aussi :)
grosse bise ma belle

une aiguille dans l potage a dit…

Avec de telles photos, difficile d'y résister!

Gourmandine 47 a dit…

Une recette santé et gourmande à la fois, ça m'intéresse !!!
Ils ont l'air trop trop bons tes biscuits :-)

Bonne soirée
A bientôt !!

gridelle a dit…

oups! je passe mon tour, les bananes ne sont pas mes amies!!

farah a dit…

le moelleux et le croquant,j'adore

JuliaT a dit…

Je suis d'accord avec toi que c'est délicieux et gourmand! Très santé, ce qui ne gâche rien! Bises!

lynda a dit…

trop bon humm !!

Mely a dit…

Très sympa pour le petit-déjeuner, j'aime tout dedans !
Bonne soirée, bises.

moum007 a dit…

tout à fait le genre de biscuits que j'adore!

Nathalie a dit…

Miam!! Une saine gourmandise! J'en croquerai volontiers un ou deux! Bizz

bree13 a dit…

sans raisins secs pour moi !

l'atelier gâteaux a dit…

Rien de mieux pour un petit déjeuner équilibré, biz

Line a dit…

Un régal tes cookies !
Toi aussi tes enfants aiment la cuisine.. cool !
bisous