Marbré vanille-chocolat

Ingrédients

4 œufs 250 g de sucre en poudre 1 c a soupe de vanillé liquide 1 c a soupe de levure chimique 300 g de farine 1 petit verre de lait 1 petit verre d'huile 50 g de cacao amer a 70% 1 demi-verre de sirop de chocolat

Préparation

Dans une terrine travailler les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile, le lait, puis la farine tamisée avec la levure. Diviser la pâte en 2 parties. Dans l'une, ajouter le sirop de chocolat et le cacao, et dans l'autre la vanille. En fait il faut que les deux parties de la pâte aient la même consistance et viscosité sans être trop liquide, sinon le chocolat et la vanille se mélangeraient. Changer la consistance avec un peu de lait. Ou plus de farine ou de cacao. Verser une couche de pâte vanille, puis une couche de pâte chocolat jusqu'à épuisement des 2 pâtes. Avec un couteau soulever la pâte du dessous vers le haut en faisant un cercle. Enfourner au four préchauffé à 350°F pour environ 30 min a 40 min, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir propre.