Beignet à la farine de maïs et sirop d'érable.




Non on a pas de mardi gras chez nous mais a force de voir des beignets dans tous les pages des blogs de mes amies françaises, j'avais une folle envie d'en manger.
Donc j'ai réalisé ces beignets facile, rapide et merveilleusement légers et appétissants à saveurs de sirop d'érable, de quoi satisfaire ma gourmandise.
Ingrédients

  • 80 g de farine de maïs.
  • 80 g de farine blanche.
  • 2 c. à soupe de sucre d'érable.
  • 1 c. à soupe de levure chimique.
  • ½ c. à thé de sel.
  • 1 œuf.
  • 130 ml de lait.
  • sirop d’érable a volonté.  
Préparations

  • Mélanger les ingrédients sec ensemble.
  • battre l'œuf avec le lait et l'ajouter au mélange sec et bien mélanger .
  • Chauffer un bain d'huile à feu mi-fort puis baisser à moyen.
  • Laisser tombé 1 cuillérée à thé de pâte dans l'huile et cuire jusqu'a coloration dorés.
  • Retirer de l'huile et déposer les sur un papier absorbant.
  • Mettre dans des plats de service et arroser généreusement de sirop d'érable.
  • Parsemer de pistache concasser.

21 commentaires:

samar a dit…

a la farine de mais c surper elle seront legeres mmmm et le sirop d'erable un rai delice en bouche !!
bizz ma belle

Asma a dit…

elles doivent être légères et gouteuses...
bonne soirée ma belle
bisous

Une Angevine a dit…

oh que ça me donne l'envie

petitgris a dit…

Vraiment appétissants ces beignets. Le sirop d'érable je l'aime sans modération depuis mon séjour au Canada ! Je vais essayer pour la mi-Carême le 07 mars ! Bonne semaine

gg ab a dit…

Originale cette idée de farine de maïs dans ta pâte à beignet !! bravo !!

poucinette a dit…

très appétissants

sorawel a dit…

ils sont parfaits!!!!

Gourmandine 47 a dit…

Tes beignets sont ravissants !! C'est original d'avoir utilisé de la farine de maïs, ce doit être délicieux ! Et avec la petite touche de sirop d'érable je craque :-))

Bonne semaine

Natt a dit…

original avec la farine de maïs et hop un au passage
bonne journée bisous

c-line a dit…

De beaux petits beignets gourmands :)

Julia T a dit…

Que c'est gourmand! Tu me donnes faim de bon matin! Vilaine! Je t'en chipe 3 au passage! Bises!

Asma a dit…

bonne semaine ma belle
bisous

Fimère a dit…

je t'en piquerai un ou deux j'adore
bonne soirée

Bulles de Gourmandises a dit…

un petit tour chez toi qui nous laisse bouche bée... que c'est joli avec ce coulis de sirop d'érable...ahhhh on en veut!!!
Bisous tout sucre:)

Claire-tte a dit…

Ils sont superbes ! Ils donnent tres envie, vraiment, et par chez moi je trouve de la farine de mais assew facilement, alors c'est parti !

brigitte a dit…

une recette bien gourmande! miam!! bon mardi

choupette82 a dit…

Ils ont l'air vraiment délicieux !! bises

christelle a dit…

Ces beignets doivent être léger et délicieux!! bises

Culinaire Amoula a dit…

Oh la la un vrai régal!! J'aimerais bien goûter!! Bises..

lylyratatouille@hotmail.fr a dit…

bien bon ils sont top

Anonyme a dit…

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