Crème caramel au beurre salé et au chocolat.




Bonjour / Salam
Je vous présente une recette gourmande, délicieuse et simple à réaliser.
Mon bonheur à moi c'était de regarder mes enfants la manger - lentement et avec un grand sourire et que dire de leur regard qui était rêveur et plein de plaisir, comme s'ils volaient dans les nuages.
À la fin j'ai eu droit à des bisous collent et salissant avec un grand merci maman c'était déli-miam.
Ingrédients

  • 500 ml de lait
  • 2 c. à soupe de caramel au beurre salé
  • 2 c. à soupe de fécule de maïs
  • 180 g de pépites de chocolat saveurs caramel.
  • fruits frais au choix
  • caramel au beurre salé.
Préparations

  • Dans une casserole, Mettre la fécule de maïs, le lait, le caramel et bien mélanger.
  • Chauffer à feu moyen en remuant à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Retirer du feu et ajouter le chocolat. Remuer pour le faire fondre.
  • Mettre dans verrines.
  • Laisser tiédir à la température ambiante puis réfrigérer au moins 2 heure.
  • Sortir du réfrigérateur et ajouter les fruits de votre choix, pour moi j'ai choisi (raisins, framboises et cassis).
  • Verser un filer de caramel sur les fruits et servir.


10 commentaires:

Gourmandine 47 a dit…

Comment résister à de si belles verrines !!!! Je craque :-)

Bonne semaine !

Meriem a dit…

C'est le genre de dessert qui me fait craquer, très joli avec cette de fruits frais!!! A bientôt!

VALERIE DE FAMILYBLOG a dit…

très jolie présentation

bonne journée

val de familyblog

gridelle a dit…

figure toi que j'ai fais un caramel beurre salé hier pour garnir mes macarons et je me disais que cela pouvais très bien servir de crème dessert en toute petite portions! tu me donnes raison! j'adore!

Natt a dit…

wouha wouha tes verrines sont à tomber
bonne journée bisous

le blog de maiwenn a dit…

Magnifique cette photo ! je salive d'avance :) J'espère avoir l'occasion de très vite tester votre recette :) Merci pour cette découverte !

Maiwenn

Nathalie a dit…

Super appétissantes tes verrines!! J'adore le caramel au beurre salé!! Bisous

Julia T a dit…

Si tu me parles de caramel au beurre salé, j'achète! Je veux, je veux! J'adoooore! Bises!

Mely a dit…

Voilà qui a l'air fabuleux et tout à fait dans mes goûts ! J'adore !!
Passe un bon 15 août, gros bisous.

Maryse & Cocotte a dit…

Trop choux le délimiam de tes enfants ! Que Dieu te les garde !!
Pour ton dessert ... c'est ultra gourmand !!