Gâteau facile a l'abricot.




Après le gâteau aux pommes je vous reviens avec celui-ci là à l'abricot.
Ingrédients

  • 2 œufs
  • 120 g de sucre semoule
  • 120 ml d'huile
  • 1 c. à thé de levure chimique
  • 120g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 2 gouttes d'extrait de vanille.
  • Abricots fraiches coupés en deux.
  • 1 c. à soupe de confiture d'abricot.
  • Amandes effilées légèrement grillées.
Préparations

  • Préchauffer le four à 350°f.
  • Dans un bol, fouetter avec un fouet à main, les œufs avec le sucre, puis leurs ajouter l'huile, la vanille et bien mélanger, .
  • Tamiser la farine avec la levure, le sel et l'incorporer au premier mélange pour avoir une pâte homogène.
  • Verser la pâte dans un moule à tarte, l'étaler uniformément et la garnir avec les moities d'abricot.
  • Cuire le gâteau pendent 20 à 25 min
  • Laisser tiédir avant de le démouler.
  • Badigeonner la surface avec la confiture légèrement chauffée.
  • Saupoudrer d'amandes effilées.


19 commentaires:

Valérie / Framboises et bergamote a dit…

J'aime ces gâteaux que l'on dit "faciles" !
Si simple mais pourtant si bon
Je n'ai plus d'abricots mais pourquoi ne pas le faire avec les brunes que l'on vient juste de me donner.
Bon week end

Valérie / Framboises et bergamote a dit…

Je voulais dire avec des prunes ....

lynda a dit…

coucou Hind , comment ça va ? , ton gateau est top

samar a dit…

coucou Hind !!
mmm ton gateau haut e ncouleur nous apporte du soleil ds nos assiette j'adore ce gateau !!
biz ma belle

Nathalie a dit…

Coucou!! Ton gâteau est absolument magnifique!! J'aime beaucoup!! Bisous

Natt a dit…

il me plait autant que celui aux pommes
bonne soirée bisous

Maryse & Cocotte a dit…

je suis d'accord pour dire que ce gâteau est très joli et sûrement très très gourmand !!

Culinaire Amoula a dit…

Oh ton gateau est top!! J'aimerais bien une belle part!!
Bisous.

Bulles de Gourmandises a dit…

Quelle merveille!
et tu nous met ça sous le nez...tu es dure quand même...
bon week-end!
Bisous...tout mouillés ce matin:)

sucre d'orge a dit…

Hummm un gâteau au couleur du soleil...Bises...

gridelle a dit…

il doit être très très bon!

Mapopotte a dit…

voilà un beau et gourmand gâteau

Gourmandine 47 a dit…

J'adore les gâteaux aux abricots :-) Avec les amandes effilées pour encore plus de gourmandise !!!

Bon week-end
Bisous

la nonna a dit…

il est fantastique, ce beau gateau, bisous et merci de ton gentil com chez moi

Nathalie a dit…

Coucou!! Un de tes recettes chez moi aujourd'hui!! Nous avons adoré tes madeleines double chocolat!! Bises et bon dimanche

Mely a dit…

L'abricot est à l'honneur aujourd'hui ! :D Il a l'air juste excellent, les photos me font saliver...
Passe un très bon dimanche ! Bisous.

Aux délices du palais de Saléha a dit…

Salam ma chère un gâteau bien beau et bon je te pique une part au passage bises.

Julia T a dit…

Facile et gourmand, c'est fait pour me plaire! Je t'en chipe une belle part! Bises!

cricri a dit…

Bonjour,
Ce gâteau donne envie...
Bonne journée