Ingrédient *1 kg bœuf haché *1 oignon émincé *1 tasse (250 ml) chapelure *2 œuf *3 cuillerées de lait *1 gosse d’ail râpé *Herbe fraiche au choix *Sel et poivre
Préparation
Mélangé le tous les ingrédients et laisser reposé 1h au frigidaire Après vous mettez la viande dans les brochettes et au four préchauffé (350F) pour 45 min ou les faire griller sur le barbecue. Pour la sauce qui accompagne les brochettes :
250 ml de yaourts nature
½ ail râpé
Sauge ou autre fine herbe haché finement
Sel et poivre.
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