Limonade pétillante aux fraises.

Il n'y a rien de plus rafraîchissant pour moi qu'une limonade durant les chaudes journées d'été, parfumé délicieusement aux fraises cette limonade fait le bonheur de ma famille a chaque fois.

Ingrédients

500 ml d'eau 200 g de sucre 250 ml de jus de citron frais 400 g de fraises fraîches, équeutées et coupées en deux 355 ml de soda nature.

Préparations

Dans une casserole, porter l'eau et le sucre à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que le sucre soit dissout ( un peu prêt 15 min). Hors feu ajouter et le jus de citron et bien mélanger. Laisser refroidir complètement, puis verser dans un pichet propre. Dans un mélangeur, réduire en purée les fraises et les passer au tamis. Ajouter aux mélanges de jus de citron. Bien mélanger et réfrigérer jusqu'à ce que la limonade soit bien froide. Ajouter le soda et bien mélanger. Servir tous de suite.