Ghribas aux sésames et aux arachides.

De retours avec un délicieux ghribas aux sésames et aux arachides, une gourmandise sablée, fondante dans la bouche qui nous procure un moment d'émotion, de plaisir et nous fait voyager au pays du soleil.

Ingrédients

250 g de sésames grillés et moulus. 250 g d'arachides grillées et moulus. 400 g de beurre pommade 100g de tahini. 2 œufs. 250 g de sucre. 1 c. à thé de levure chimique. Plus au moins 400 g de farine. Sésames légèrement grillés.

Préparations

Préchauffer le four à 350°F/180°C. Dans un bol, battre le beurre avec le sucre avec un fouet, ajouter le tahini, les œufs un à la fois sans cesser de fouetter. Incorporer la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Confectionner des boudins puis passer-les dans les graines de sésame pour bien les enrober. Donner-les une forme de demi-lune. Placer-les sur une plaque recouverte d'un papier-parchemin. Enfourner pendant 10 à 15 min ou jusqu'à que les petits fours soient légèrement dorés.