Un souper a l’asiatique

Ingrédients: ailes de poulet	Ingrédients: boulettes
500g d'ailes de poulet 4 c a s de miel 2 c a s de sauce soja 1 c a s de vinaigre de riz 400 ml d'eau 1 cube de bouillon de poulet 2 gousses d'ail	500g de bœuf haché 1 tasses (250 ml) de chapelure !/2 tasse (125 ml) lait 1 œufs 1 c a café de poudre d'ail Sel Poivre 100 g de cassonade 20 ml vinaigre 20 ml d'eau 1 c.a. soupe moutarde sèche

Préparations	Préparations
premières bulles se forment, ajoutez la sauce soja puis le vinaigre. Sans attendre, ajoutez l'eau et le cube de bouillon. Ajoutez les ailes de poulet, l'eau doit arriver à hauteur du poulet. En dernier, ajoutez l'ail émincé. Laissez l'eau s'évaporer, vous pouvez mettre sur feu fort au début mais n'hésitez pas à baisser lorsque l'eau est presque évaporée. Vous ne devez pas être loin en fin de cuisson, faites en sorte que chaque morceau soit bien enrobé de sauce.	Mélanger tous les 7 premiers ingrédients ensemble puis façonné des boulettes. Cuire les boulettes 5 min pour les dorés dans une poêle avec une cuillère de l'huile d'olive. Mélanger tous les ingrédients qui restent ensemble jusqu'à l'obtention d'une sauce lisse.et la verser sur les boulettes Continuer la cuisson jusqu'à caramélisation.

Ingrédients: riz

1 tasse(250 ml) riz à long grain 750 ml bouillon de beauf 4 branche de céleri 1 oignon émincé finement 2 poivron rouge couper en dés 3 c a soupe de sauce soya Sel et poivre du moulin 120 ml d'huile d'olive

Préparations

Mettre 60 ml de l'huile d'olive dans une poêle profonde et faire sauter 5 min l'oignon, puis le poivron et le céleri. Vider le poêle dans une assiette et chauffé l'huile restants puis ajouter le riz Faire frire le riz quelque seconde et ajouter le bouillon Faire cuire jusqu'absorbations complète du liquide puis remettre le premier mélange avec le riz et ajouter la sauce soya, saler et poivrer au gout.