Un gâteau parfait pour le gouter entre famille et amie, et excellent pour le petit déjeuné servis avec un verre de lait ou un tasse de café .
|
Ingrédients
|
- 1 yogourt nature.
- 1 pot de yogourt d'huile.
- 2 pots de yogourt de sucre.
- 3 pots de yogourt de farine.
- 4 œufs.
- 1 sachet de levure chimique.
- 1 c. à soupe d'extrait vanille liquide.
- 1 pincée de sel.
- confiture ou gelée de fruit.
- Noix de coco sucrée râpée .
|
|
Préparation
|
- Préchauffer le four à 180°C/350°F.
- Battre les œufs et le sucre jusqu'à que le mélange blanchis et double de volume
- Ajouter l'huile, la vanille et le yaourt.
- Tamiser la farine, le sel et la levure, l'ajouter au premier mélange jusqu'à obtention une pâte lisse.
- Beurrer et fariner un plat, puis verser la pâte obtenue.
- Mettre au four pour 30 a 40 min ou jusqu'à que le couteau ressort propre.
- A la sortis du four badigeonné la surface du gâteau avec de la confiture ou la gelée et saupoudrer de noix de coco.
|
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire