Cupcakes à la vanille

Ingrédients

75 g de beurre ramolli 135 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille 20 cl de crème sûre 150 g de farine 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Glaçage 90 g de beurre 40 g de sucre glace 2 cuillères à café d'extrait de vanille Colorent en gèle de votre choix

Préparation

Battre au batteur électrique le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une préparation crémeuse. Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille et la crème. Mélanger les ingrédients sec ensemble puis les ajouter progressivement au premier mélange. Répartir pas plus que la moitié de la hauteur dans des moules en papier ou les moule de silicone. Enfourner 15 a 20 minutes à 350°F. A la fin de la cuisson, la lame d'un couteau doit ressortir propre. fouetter le beurre ramolli en y ajoutant progressivement le sucre glace pour obtenir une crème légère. Ajouter l'extrait de vanille et le colorent en gèle, fouetter a nouveau jusqu'à homogénéité Recouvrir les cupcakes de crème au beurre. Décorer a votre gout.