- Mélanger l'eau tiède à la levure et le sucre dans un bol
- Mettre la farine et la poudre de lait dans un saladier. Verser le mélange eau/ levure et sucre, puis ajouter le beurre, l'œuf et les autres ingrédients.
- Ramasser tous les ingrédients avec l'eau tiède.
- Travailler la pâte à la main jusqu' à ce quelle devienne souple et ne colle plus.
- Couvrir le saladier et laisser gonfler pendant 1 heure dans un endroit tiède.
- Quand la pâte a gonflé, la travailler à nouveau pendant quelques minutes puis la partager en petites boules
- Huiler un moule pour cakes miniature et placer les boules
- Laisser lever 40min
- Enfourner dans un four préchauffé à 350F jusqu'à que le pain soit doré.
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